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🎙香煎白帶魚

上週末回家當孝子,除了跟家人一起砍樹摘取鳳眼果外,也幫家母煎了一盤白帶魚,香酥可口非常好吃👍

白帶魚品種牽涉到口感,肉質好壞也因而有所差距。一般來說家母都會買「油帶」據說是白帶魚中的頂級款,我個人也偏愛這種的,吃起來非常美味🥰

到底林智堅的初稿內容是什麼?有被指控的那些抄襲字句嗎?

今天開啟掃除模式,明明家裡也很小,但是好累!(體力到底多差)

民進黨桃園市長參選人林智堅遭控其國立台灣大學碩士學位論文涉嫌抄襲,台大今天召開記者會表示,校方今認林智堅抄襲余政煌碩士論文且情節嚴重,建議撤銷林智堅碩士學位,並經教務處核定。
tw.news.yahoo.com/live%EF%BC%8

🎙九層塔青蔥烘蛋

想起週日晚上煮了晚餐,有道菜沒貼上來,很貼心的小護士幫我記錄下來,模仿我拍照的角度⋯再怎麼說能幫我想到這件事,我已經感動到五體投地了。

這烘蛋口味是第一次做,上次做的只是煎蛋,很快就上桌的煎蛋,而烘蛋若沒五分鐘以上成不了事。

這回準備了6顆雞蛋、一把紅骨九層塔去梗、兩根蔥切成蔥花、一大匙醬油露、玄米油一大匙。

做成了這道烘蛋十分下飯,不過有點搞剛,所幸順利翻面,切成八等分給家人享用🙏

🥰午餐來了

第一次發現能在家吃午餐鏡竟是這麼幸福的事!

昨日自員林回台中時,家母硬是要我帶回一鍋滷肉,她說這鍋肉是她連跑兩天早市才買到的數量,才能滷好這一鍋。我還沒問為何這麼麻煩,家母再說「因為這豬肉的部位一條豬只有兩片!」哇,在我看來根本是奇貨啊!

於是我滿懷感恩的收下,並帶回家準備給家人享用。

今天,吃中飯時繼續準備這道「黯然銷魂控肉飯」給自己(孩子當然有)

這肯定得加上青蔥、辣椒、滷汁、肉塊、白飯,若這碗飯讓人吃了還不叫銷魂、讓人見了還不暗叫黯然,那甚麼才是銷魂?甚麼才是黯然呢?

來來來,看看這下圖,皮薄不說,還能緊連著瘦肉,不僅好吃,還十分軟嫩不柴,這也難怪家母願意連兩天前往早市預約這兩片肉,這實在太讓人欣喜了!

這場景,這圖片,我又餓了!

臉書粉絲專頁的分析結果受眾分別是:女性70.3%、男性29.7%,年齡層最多分佈於35-44歲,國家排名為台灣、香港、馬來西亞、美國、丹麥、新加坡、法國、澳大利亞、澳門、英國。facebook.com/%E5%B0%84%E6%89%8

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