酒喵 @[email protected]

我不滑雪 (對牽涉到速度感的運動苦手)，不過會注意一下日本有哪些滑雪度假村，因為那些地方是很好的觀光景點，同時也有許多有趣的地方特色/文化。
國際競爭力高的度假村呢，對於外國旅客的多語系標示、服務、交通可達性什麼的會到位的多，不懂日文的人能輕鬆前往，設備也更快更新。
★因為想要吸引外國觀光客來玩嘛。
2021年觀光廳支援＝有補助的18個滑雪度假村有：札幌、キロロ、大雪、ルスツ、たざわ湖、安比・八幡平、夏油高原、蔵王、塩原、妙高、湯沢、白馬、志賀高原、野沢温泉、斑尾高原、白樺高原、郡上、米原。

https://www.mlit.go.jp/kankocho/topics04_000152.html

這年頭多的是因為募資到多少金額 (尤其是大筆的) 要加以宣傳，因為有金主認同你的商業模式。
反之，如果看到酒藏建設工程延遲一年、五家銀行一起聯貸還不公開金額，感覺就有點不大妙ㄜ。只單純因為武漢肺炎疫情就拖一年？誰信哪。
#白岩

最近我都用馬祖酒廠東引特級高粱酒來調High Ball，回想去年五月底在馬祖眺望碧海晴空看藍眼淚。
好在那時參加了離島行程，因為後來整個國旅的離島旅遊大爆炸，直到今年因武漢肺炎疫情轉為三級警戒才讓離島得以喘息。

不想吃粽子，不過在全家買了牛蒡黑秈飯糰當早餐。黑秈非糯性，容易消化，吃了之後胃部不像糯米會造成沈甸甸的感覺。
為什麼稻子會把色素堆在自己的果實裡呢？真是太神奇了。
#芒種

仔細想想，會花錢買那些只能欣賞的紀念幣，都是在經濟收入穩定、小有餘裕的情況下做的事情，獲得了精神層面多於生理層面的滿足感。只是隨著時光流逝，“感動”的印象著實模糊了，擁有那些也變得可有可無，如果能轉給想要擁有的人創造新的滿足感何樂而不為。
總之，最高金額是寫在那兒了，只要你能證明自己是紀念幣蒐藏家，誠者可議。

翻舊帳の不知道為什麼我要買這個：

日本造幣局套幣
2005 EXPO (NT$2500)、
四大城 (NT$1600)、
日本之美 (NT$1600)

以上轉帳金額已含運費，寄送限台灣本島。

翻舊帳の那些年去日本看櫻花：

日本造幣局 2004 - 2007 櫻花套幣
每年僅一套，每套NT$1600含運，限台灣本島。

在超市看到巧克力牛奶新商品紙盒上的插圖是貓咪，覺得可愛。但仔細看了一下製造說明，喔，味全，就放回去了。
#抵制頂新

森林漫遊白噪音の絕對不會重複 -- 打開有收錄環境音的猛禽育雛直播。

小烏雕寶寶看著媽媽理毛。

在日本酒新聞海中浮沈的一週又過去了。
★連續四年得到金賞的稀有酒米 #ひより
★西瓜 is powerful！的純米大吟釀 #西瓜之花
★酒造動向 #醉鯨酒造 #RiceWine #森山酒造
https://bit.ly/3itmo4A

一棟大樓超過15歲就會陸陸續續在有水or電通過的地方出毛病來討錢，只能遇到一件處理一件。

煎り酒，いり酒。在醬油成為日常調味料之前。
https://bit.ly/2RxEsQc

如何活用停業的膠囊旅館？

在橫濱市有家射擊酒吧[email protected]對2021/3/31閉館的男性專用膠囊旅館New City進行內部改修，用它來舉辦生存遊戲「ホテルでサバゲ」，在5月舉辦第一次活動時頗受好評。

與以往在廢業旅館設置的生存遊戲最大的不同點在於使用原本旅館裡的電器設備，像是遊戲管理員使用館內的監視攝像機和廣播來運行游戲。而且使用原本的廚房還能使用，現地製作提供給參加者選擇的套餐，而不像其他生存遊戲活動行程中通常是給參加者提供便當。

#空間改造
#酒喵看新聞

早上廠商來疏通了大樓屋頂上3個被泥沙塞住的排水孔，下午這場大雨可說是三個月保固期間的考驗第一彈 😅

一個人在線上會議室對自己講了80分鐘，因為買了票的那一位捧油根本沒來參加，昨晚我還有發提醒信呢。

其實我不在意 no show，只要錢有付就好，所以活動上架時就決定票券售出後不可退費，若當天不克出席請於活動前一日聯繫變更會議時間、算是給一次改期的機會。

まあ～如果有人想趁著WFH來學日本酒入門，歡迎報名。雖然活動頁面上的票券時間是固定，不過你可以先選個日期、後面私下喬偏好的時間就行。

https://www.accupass.com/event/2104261025146175629000

山形縣的出羽櫻也開始做梅酒了啊。用自家的純米酒來浸泡南高梅，也是在萎縮的銷量當中求出路的一種辦法。

5/26 - 6/1 精選新聞請見 https://bit.ly/3wOVGY7

1. 2021年4月份日本清酒大咖買家數據速覽
2. 出口專用的清酒釀造執照頭香 - 福島縣只見米燒酎ねっか
3. 從賽馬便便製成有機堆肥、用來種米再釀成純米大吟釀「勝利馬」

遇到跨月的時候，固定要看一下清酒出口數據，已申請的執照是否發下來。
關心清酒也就會關心農業，而在栽種植物與改善土壤所使用到有機肥料也會與動物有很大關係。

酒一沖下去，冷凍桑椹的花青素就溶出來了。
滿滿的。
邊浸泡邊喝差不多30分鐘，酒液即將見底，香氣也從一開始乾薄荷葉的清爽轉變為桑椹的生果酸甜氣息，還給舌面帶來明顯的收斂感。

Sakecat News Talk 日本酒新聞 2021年5月精選：
一、2021年4月份日本出口清酒數據速覽。
二、利用政策活化地域。
三、提升地域品牌力。
四、防疫與減塑生活。

https://journeystory.biz/sakecat-news-talk-202105/